Mundo da Alfarroba, Lda

Farinha de Alfarroba 500 gr Alfarroba é uma planta da família das leguminosas, cujas sementes são utilizadas para preparar um pó que substitui o cacau em muitas receitas. É usada em iogurtes, pão, bolos e outros alimentos industrializados. Tem um sabor delicioso, adocicado, de chocolate amargo,...

Alfarroba: Composição química: Proteína bruta - 4,7 Proteína digestível - 1,6% Fibra bruta - 9,2% Cinzas - 3,5% Cálcio - 0,38% Fósforo - 0,09% Gordura - 0,6% Açucares totais - 43,85% (glicose, sacarose e frutose)